肉の旨味をガッツリ楽しむ！旗の台「ハラミステーキまつもと」の満足ランチ

東急大井町線・池上線旗の台駅東口から中原街道に向かう通りにオープンした「ハラミステーキまつもと」は、がっつりお肉が食べたい時にぴったりのステーキ専門店。
その名の通り、上質なハラミを使ったステーキやハンバーグが楽しめる、肉好き必見の武蔵小山パルム商店街で人気のお店で、昼時には地元の方を中心に行列ができています。
今回は、人気メニューの鉄板ハラミスタミナライスと、ジューシーなハラミバーグを楽しめるランチを堪能してきました。お肉のボリュームも、クオリティも大満足！お腹も心も満たされる、肉好きにはたまらないお店をご紹介します。

香ばしい鉄板の音とにんにくの香りにそそられる「鉄板ハラミスタミナライス」

ランチタイムに訪れたこの日、カウンターに座ると、目の前の鉄板でジュージューと音を立てながら焼かれているハラミ肉の様子が目に飛び込んできます。食欲をそそるにんにくの香りがふわっと広がり、待っている間からワクワクが止まりません。

注文したのは「鉄板ハラミスタミナライス」。

運ばれてきた瞬間、香ばしいソースとニンニクの香りとともに、湯気を立てるアツアツの鉄板に感動！分厚くカットされたハラミ肉は、ナイフいらずの柔らかさで、ひとくち噛むごとに肉の旨味がじゅわっと広がります。温泉卵と甘辛の特製スタミナソースがしっかり絡み、ごはんがどんどん進む味わい。

添えられたキムチが箸休め的な存在で、いい仕事をしてくれます。鉄板の余熱で最後までアツアツのままいただけるのも、このメニューならではの魅力だと思います。

肉汁あふれる「まつもとハラミバーグ」も見逃せない

別の日にいただいたのは、「まつもとハラミバーグ」のシングル。

こちらも鉄板に乗って提供され、ジュウジュウと音を立てながら登場します。見た目は一般的なハンバーグよりやや粗挽きで、しっかりとハラミ肉の存在感を感じる仕上がり。
ナイフを入れると中から肉汁がじゅわっと溢れ、旨みたっぷりの香りがふわりと広がります。
やわらかすぎず、ほどよい弾力のある食感で、肉の旨味をしっかり噛み締められるのが魅力。見た目以上にしっかりとした歯ごたえがあり、まさに“お肉を食べている”という感覚。脂っこさは控えめで、重すぎず、最後まで飽きずに楽しめます。

スープは基本どのメニューにもセットになっているので、ごはんとサラダセットをつければ、バランスのとれたボリューム満点ランチに。食後の満足感はかなりのものでしたが、ダブルサイズも選べるので、ガッツリ食べたい方はそちらもおすすめ。

ステーキには三連ソースがついてくるそうで、丁寧なイラスト解説がされていました。

肉好き必見！気軽に楽しめる街のハラミ専門店

「ハラミステーキまつもと」は、シンプルながら素材の良さと丁寧な調理が光る、肉料理の専門店。ステーキやハンバーグだけでなく、牛カツやキッズメニューもあり、地元の人々に愛されているのも納得です。2020年に武蔵小山パルム商店街にオープンし人気店になりました。
そんな人気のお店が旗の台の駅前にオープンしてくれて喜んでいる方も多いはず！
店内はカウンター席が中心で、明るい店内は、おひとりさまランチもしやすい雰囲気。女性ひとりでも入りやすく、しっかりと食べたい日におすすめのお店です。料理は注文してから焼き上げるスタイルなので、少し時間に余裕を持って訪れるのがベター。肉本来の味をしっかり味わえるランチを求めている方は、ぜひ足を運んでみてください。

ハラミステーキまつもと　旗の台店
住所： 東京都品川区旗の台2-7-4
アクセス：東急池上線旗の台駅徒歩約1分
営業時間：11:30-22:00
定休日：水曜日
電話番号：なし
インスタグラム：なし